Thé noir Chaî

Thé noir aux épices Chaî

Une recette ancestralle

Dammann Frères x Terroir café

Poids net : 80gr

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8,50 € TTC

Description du produit

Il existe autant de recettes de thé Chaï que de terroirs… Pour notre thé Chaï, nous avons choisi les paysages verts et ondoyants du Rwanda où le thé se boit corsé et volontiers parfumé d’épices. Une recette ancestrale mêlant la puissance du thé noir d’Afrique à de fines épices : gingembre, cannelle, cardamome, baies roses et girofle. Il pourra se consommer nature, comme en Inde, infusé à parts égales d’eau et de lait bouillants avec une cuisson prolongée d’une à deux minutes avec du sucre ou, à la mode iranienne, infusé directement dans du lait bouillant. À chaque culture son "secret" de fabrication et de préparation... découvrez le vôtre !