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Faire ce métier, c'est d'abord partager ma passion.

Didier CORNETTI, créateur de la Brulerie de Chanaz et initiateur du projet familiale, Terroir café à Gresy-sur-aix.

Présentation :

Notre entreprise familiale, est d'abord le fruits d'échanges, de relations, de goût et de sélection.

Après un sourcing des graines dans des fermes responsables ou la place de l'humain à tout son sens, notre volonté est de partager notre coeur de métier, La torréfaction.

Nos ateliers de torréfaction sont ouvert à tous, pendant nos horaires d'ouverture, nous serions ravis de vous rencontrer et échanger autour de notre métier, l'art de la torréfaction.

À grésy-sur-aix, 301 rue Jacques cellier.

À Chanaz, 82 montée du fort, dans une cave du 16ème siècle.