Pourquoi choisir son café chez un artisan torréfacteur ?

Que vous soyez consommateur usuel ou véritable amateur de cafés de spécialité, voici 3 bonnes raisons de choisir votre café chez un artisan torréfacteur :

1. La traçabilité du grain

Chez Terroir Café, nous nous avons fait le choix de s'engager sur la totalité de cafés de qualité supérieure d'un producteur pour répondre aux réels besoins de la filière. 

Nous considérons que notre façon de sourcer le café vert doit avoir du sens et un impact positif sur celle-ci, c'est pourquoi nos cafés sont 100% traçables, issus de petites coopératives. 

Notre sourcing privilégie et donne de l'importance à la durabilité. 

Nous nous efforçons à sélectionner les meilleurs grains de café afin de garantir une qualité supérieure à l'arrivée.

2. Des cafés fraîchement torréfiés 

Nos cafés sont torréfiés 2 à 3 fois par semaine dans notre atelier en Savoie.

Chaque café possède un profil aromatique différent, c'est pourquoi notre artisan torréfacteur adapte sa torréfaction à chacun d'entre eux. Cette étape primordiale est faite avec passion, il vous est même possible de visiter notre atelier pour en apprendre d'avantage sur ce métier et sur tout le processus qui fait de nos cafés ce qu'ils sont.

Choisir son café chez un artisan torréfacteur, c'est se garantir un produit frais qu'il soit vendu en boutique ou sur le site. 

Enfin, que vous l'aimiez en grain ou en moulu, Terroir Café vous propose 5 moutures différentes faites à la demande pour une fraîcheur garantie ! 

3. Des conseils 

Le monde du café est très vaste, avec plus de 20 origines de cafés différents chez Terroir Café, il peut être difficile de s'y retrouver ! 

Des profils aromatiques, en passant par le process et enfin la variété, trouver le café idéal peut s'avérer être une réelle aventure !

Chez Terroir Café, nous nous faisons un plaisir de vous donner les meilleurs conseils afin de trouver le café qui vous correspond le mieux. Que ce soit en boutique ou sur notre site, vous trouverez toutes les informations nécessaires pour choisir votre café. 

Soutenir l'artisanal et le local 

Choisir son café chez un artisan torréfacteur, c'est finalement soutenir l'artisanat et la production locale, artisan torréfacteur est un métier artisanal et familial chez Terroir Café, transmit d'une génération à une autre.